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走进中国第一酒镇,了解酱香酒文化

来源:王宗德酿酒厂|发布时间:2022-02-22|浏览次数:

   茅台镇历史悠久,源远流长。在历史上,她有过几个不同名称的更替。据记载:古代濮僚部落世居于茅台古地,此地马桑树漫山遍野。故得名“马桑湾”。后来在赤水河东岸发现了一股纯净泉水,濮僚部落砌了一口四方形的水井,方便来往行人饮用,深得人心,时间长了,人们便称此地为“四方井”,代替了“马桑湾”。

 

   此后,沿河地带人类活动频繁,逐步开发,历代濮僚人在街后筑土台,立灯杆祭祀祖先,对先人开荒破草表示崇敬,惯称“茅台”,茅台从此有了名称。

   茅台镇是一个多元文化交融的古镇,特别是酱香白酒酿造历史悠久。明清时期,“滇铜入京、黔铅北运、川盐入黔”,茅台镇商贾云集,一举成为川黔名镇。商周时期,茅台镇就有酿酒习俗,历经千年磨砺,茅台镇的酱香白酒,经过商家盐来酒往,清光绪年间,王泽履酒沿着赤水河而下,进入人们的视线。直到今日,王泽履酒深受众人喜爱,不能不说赤水河的交通,才让巷子深处的酒香,被世界所熟知。

 

 

   黔地丰富的水文化,酿造出了醇厚的酒文化,茅台镇享有“中国第一酒镇”之美誉,盛产美酒,王泽履醇香和甘冽也早已渗入到人们的生活之中。

 

 

   在日常生活之中,人们循酒之味,或斟酒一杯独酌,就着喜怒哀乐,一饮而下,抹不去辛苦滋味,却也能加以慰劳,或与二三好友对饮,推杯换盏,话知己,论天涯,尽是悠然和畅快。

   加之当地民风喜饮,民间众多酒文化爱好者,就以猜拳行令的方式,多劝对方饮酒,所以酒令伴随白酒的诞生一路走来,形成了独特的酒文化。

 

 

   划拳之时,围桌而坐,相聚一堂,举杯共饮,那股专属于王泽履酒的浓烈馥郁,如暖流入心,犹如一味人生调和剂,加了点香醇,也加了点醉意。

   王泽履酒,经漫长岁月“发酵”“蒸馏提纯”出来的玉液琼浆望之柔而即之厉,在划拳中畅饮,浓淡之间,纵享生活的乐趣。

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